Od blisko dwóch lat w Zespole Szkół Nr 4 w Olkuszu działa jadłodzielnia. Miejsce jest czynne całodobowo. Do dzielenia się jedzeniem z potrzebującymi oraz zapobieganiu w ten sposób marnowaniu żywności zachęcają Starosta Olkuski Bogumił Sobczyk oraz Dyrektor ZS Nr 4 w Olkuszu Teresa Stach.
Jadłodzielnia zlokalizowana jest przy sali gimnastycznej „Budowlanki”, a najprościej się tam dostać od strony ul. Biema. Na co dzień opiekują się nią uczniowie zrzeszeni w Kole Młodych Ekologów pod okiem koordynatorki Tamary Pierchały.
Nasza powiatowa inicjatywa to odpowiedź na potrzeby Mieszkańców. Jednak to miejsce nie powstało tylko po to, aby zapobiegać marnowaniu żywności. To miejsce jest przede wszystkim ważne dla tych, którzy naprawdę jej potrzebują. Pamiętajmy, że są osoby, dla których kupienie chleba czy kostki masła to istotny wydatek. Nie bądźmy obojętni na potrzeby innych. Coś, co dla jednych jest prostym gestem, dla innych stanowi bezcenną pomoc. W dzisiejszych czasach to szczególnie ważne, by okazywać dobro w każdy możliwy sposób. Bo każdy jest ważny - mówi starosta Bogumił Sobczyk.
Do jadłodzielni można przynieść:
- żywność, która jest świeża i nie przekroczyła terminu ważności do spożycia określonej na opakowaniu,
- żywność, która przekroczyła datę minimalnej trwałości – „najlepiej spożyć przed”, ale nie przekroczyła terminu przydatności do spożycia – „należy spożyć do”,
- produkty zapakowane fabrycznie,
- warzywa i owoce,
- wyroby i przetwory własne domowe, np. zupy w słoikach, sałatki, marynaty itp.,
- produkty w opakowaniach zamkniętych typu konserwy, słoiki, próżniowe itp.,
- sery, jogurty, twarogi w oryginalnie zamkniętych opakowaniach.
Jadłodzielnia nie przyjmuje:
- produktów nadjedzonych, napoczętych, np. otwartych puszek czy słoików,
- produktów nadpsutych i przeterminowanych, wykazujących oznaki popsucia, mających nietypowy zapach, kolor lub wydęte wieczka,
- produktów, które przekroczyły termin przydatności do spożycia - adnotacja „należy spożyć do”,
- żadnego rodzaju surowego mięsa oraz produktów z niego przyrządzonych,
- produktów wymagających głębokiego schłodzenia i mrożonek,
- alkoholu.
Pamiętajmy, że żywność zostawiana w jadłodzielni musi być zdatna do spożycia i szczelnie zapakowana, a domowe wyroby powinny być szczelnie zapakowane z naklejonym opisem potrawy i datą przygotowywania.
